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摩爾農(nóng)莊有機核桃乳營銷策劃紀(jì)實
作者:王海鷹 時間:2010-11-24 字體:[大] [中] [小]
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有機核桃乳,五十萬楚雄人的夢想和征途
云南省楚雄彝族自治州,位于云貴高原中部,依哀牢山,挽紅河、金沙江,東距昆明162公里,西距大理178公里,森林綜合覆蓋率60.69%,擁有16個自然保護區(qū),自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源豐富,物產(chǎn)極具特色,薄皮核桃、食用菌、野生中草藥均遠近知名。
云南廣泰生物科技開發(fā)有限公司就坐落于楚雄,公司創(chuàng)建于2006年,注冊資金1500萬,是集生產(chǎn)、種植、研發(fā)、銷售為一體的股份制企業(yè),擁有植物蛋白飲料、食用油、保健食品等多條產(chǎn)品線,并通過了保健食品GMP認證,有機食品認證、ISO22000(HACCP國際食品安全體系)認證等多項權(quán)威認證。
2006年,立足楚雄20萬畝的核桃、滇紅花及綠茶籽原料采收基地,廣泰生物推出“樂尼白”系列有機健康產(chǎn)品——有機核桃乳植物蛋白飲料、有機滇紅花籽食用植物油、有機綠茶籽油及有機核桃油,并確定了發(fā)展路線圖:發(fā)展初期以面向云南省省內(nèi)銷售為主,后期加大開拓周邊省市市場力度,以點串線,以線帶面,最終走向全國并出口臺灣、香港、東南亞、澳大利亞、新西蘭等國家和地區(qū)。
作為廣泰生物的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一,“樂尼白”系列有機健康產(chǎn)品承擔(dān)著廣泰生物實現(xiàn)跨越式發(fā)展、做大做強的發(fā)展任務(wù),也負載著云南楚雄彝族自治州五十萬父老鄉(xiāng)親通過有機農(nóng)業(yè)改變?nèi)松\的夢想。
然而,上市3年多,“樂尼白”系列有機健康產(chǎn)品的銷售情況遠不盡人意。其中,樂尼白滇紅花籽油、綠茶籽油、核桃油等有機食用植物油憑借著濃郁的云南特色和較為深厚的區(qū)域消費基礎(chǔ),終于在經(jīng)歷了2006-2007年的銷售低迷之后,于2008年首度完成了銷售任務(wù)。而被寄予最大期望的樂尼白有機核桃乳,則始終未能實現(xiàn)預(yù)期銷售目標(biāo),2008年,僅實現(xiàn)銷售額數(shù)百萬元,2009年上半年,完成銷售額不足年度銷售任務(wù)的23%!
樂尼白告急!廣泰生物告急!楚雄彝族自治州告急!
如果在2009年年底之前,樂尼白有機核桃乳的市場銷售情況仍然沒有起色,將意味著廣泰生物企業(yè)投資的一次重大失敗,屆時將面對的,將是生產(chǎn)線的停工、庫存的暴增、經(jīng)銷商的退貨、員工信心的重挫、銷售隊伍的消解以及楚雄數(shù)萬核桃農(nóng)戶的夢想的破滅……
黎明前的黑暗:追問植物蛋白飲料的未來
2009年夏末的一個午后,北京。
坐在精銳縱橫會議室寬大的座椅上,廣泰生物的張總依然無法得到真正的放松,桌子上放著一箱樂尼白有機核桃乳,在今后長達一年的時間里,它都是將是這間會議室的主角。
作為一個同樣經(jīng)歷過創(chuàng)業(yè)艱辛、守業(yè)艱難的“生意人”,我非常理解張總沉重的心情,而作為一個入行十余年、閱盡企業(yè)興衰的策劃人,我又深知簽下這份合同將擔(dān)負多少重任。我的團隊準(zhǔn)備好了嗎?
令人欣慰的是,他們給了我肯定的回答。
核桃乳是植物蛋白飲料的一種,在一周緊張的市場走訪、消費者訪問、座談、資料收集、匯總、分析之后,我們迅速形成了對植物蛋白飲料市場的初步認識。
植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料,根據(jù)原料不同,可分為:豆乳類飲料、椰子乳飲料、杏仁乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。我們在市場上常見到的露露杏仁露、椰樹牌椰汁、大寨核桃露都屬于這一范疇。
雖然這一行業(yè)涌現(xiàn)出了幾個大品牌,但是植物蛋白飲料在整個飲料市場上所占的份額并不高,僅有情理之中意料之外的2.4%。站在超市的飲料貨架前望去,碳酸類、果汁類、茶類飲料區(qū)人頭涌動,熙熙攘攘,植物蛋白飲料區(qū)只有稀稀落落的幾個消費者,對比十分鮮明。
然而,從整個行業(yè)的發(fā)展來看,雖然目前植物蛋白飲料市場占有率有限,但隨著人們生活水平的提高和對健康飲品需求的加大,植物蛋白飲料天生具備的“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征,已經(jīng)越來越吸引消費者的目光,從2006年開始,植物蛋白飲料每年的年市場增長率均在40%以上。加上隨著維維集團(營養(yǎng)谷動)、中綠集團(粗糧王)、小洋人集團(五谷奶昔)、銀鷺(花生牛奶露)、宏寶萊(花生露)、廣糧集團(廣糧粗糧)等國內(nèi)大中型企業(yè)紛紛推出了自己的谷物蛋白飲料產(chǎn)品,消費者教育即將全面啟動,植物蛋白飲料極有可能在近幾年形成爆發(fā)式增長,市場發(fā)展前景非常廣闊。
我們考察了市場上常見的植物蛋白飲料競品,并將其主要分為四類:
第一類,以露露、椰樹、大寨為代表的的國內(nèi)一線知名品牌,產(chǎn)品成熟,渠道完善,品牌推廣力度大,具備全國影響力。
第二類,以養(yǎng)元、信友、智田為代表的國內(nèi)二線知名品牌,品牌推廣力度較小,影響力主要局限在全國部分區(qū)域市場。
第三類,以三元、中糧、維維、銀鷺為代表的跨界高手,憑借充足的資金實力、深厚的渠道資源、豐富的市場推廣經(jīng)驗,前途不可限量。
第四類,就是為數(shù)眾多的小企業(yè)、山寨企業(yè),僅憑低價占領(lǐng)本地市場。
不看不知道,一看嚇一跳。面對如此眾多、如此強大的競爭對手,樂尼白有機核桃乳就好像是狐貍窩里的小白兔,隨時都有能被吃掉,還不如早早放棄抵抗、豎起白旗、任殺任剮來的干脆。真的是這樣嗎?
當(dāng)然不是!
順市而動 扛起高端植物蛋白飲料大旗
來看消費者之所以選擇植物蛋白飲料的三大主要原因:
一、 植物蛋白飲料不僅解渴,還可以快速補充營養(yǎng)。這是因為植物蛋白能夠提供比動物蛋白更完善的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),更易吸收。
二、 植物蛋白飲料更適合國人的飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣。這是因為植物蛋白飲料不會使消費者產(chǎn)生乳糖不耐受癥。
三、 植物蛋白飲料單價較低。這是因為植物蛋白飲料原料來源充足、易得,而且安全可靠。
前兩點,是植物蛋白飲料相對于其他飲料的顯著優(yōu)點,也保證了植物蛋白飲料的存在基礎(chǔ),第三點“單價較低”則保證了最大范圍消費人群的購買。市場上一般的植物蛋白飲料如露露、椰樹、大寨等,都是這三點的受益者,但同時,“單價較低”也隱藏著諸多陷阱,甚至成為行業(yè)進一步發(fā)展的障礙。
今天,植物蛋白飲料市場的競爭已趨白熱化,消費者和市場環(huán)境也發(fā)生了巨大變化,植物蛋白飲料的市場教育工作逐漸完成,市場需求必將日益增強,消費者的產(chǎn)品需求層次日益豐富,正是植物蛋白飲料企業(yè)重塑產(chǎn)品價值,打造高端形象,快速搶占市場的絕佳時機!但各大知名品牌包括露露、椰樹、大寨在內(nèi),依然因循守舊,定位于中低端市場,繼續(xù)重復(fù)著低水平的競爭,在蚊子腿上刮肉。
作為行業(yè)老大的露露,在乳飲、果汁壟斷市場的局面下,直擊餐飲渠道,準(zhǔn)確定位“家庭飲品”,主張健康、營養(yǎng)、溫馨的現(xiàn)代生活方式,目標(biāo)直指中等消費人群,在市場中迅速走紅,但隨著近年來市場競爭的加劇,品牌形象老化、缺乏差異化展現(xiàn)、利益點模糊、終端表現(xiàn)缺乏創(chuàng)新、價值感不強等因素,極大困擾著露露的發(fā)展。
椰樹堪稱行業(yè)中的元老級品牌,在全國市場享有盛譽,特別是通過上層公關(guān),樹立“國宴飲料”的頂級形象,成為中國特有的“外交飲料”。但椰樹卻犯了和國酒茅臺“夠交情,喝夠年頭的酒”同樣的錯誤,整體形象檔次低、終端缺乏創(chuàng)新的推廣手段,與“國宴飲料”的形象相去甚遠,一派鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)風(fēng)格。
大寨在品牌核心價值、定位以及產(chǎn)品利益上與露露相似。在形象打造上,雖邀請一線明星來活化形象,并借助“大寨核桃乳綠色申奧萬里行”在全國范圍內(nèi)集中造勢,但陳舊的視覺表現(xiàn)、土氣的表達方式,讓本應(yīng)高端的品牌價值難以體現(xiàn),加之軟弱無力的核心概念,使大寨在消費者眼中始終無法擺脫低檔、俗氣的鄉(xiāng)土形象。
再來看樂尼白有機核桃乳,廣泰生物聯(lián)合中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所、國家新藥開發(fā)工程技術(shù)研究中心、北京協(xié)和醫(yī)藥科技開發(fā)總公司合作開發(fā),不僅能夠滿足解渴、補充營養(yǎng)、符合國人飲食習(xí)慣等基本利益,還是地道的通過國家認證的有機食品,生產(chǎn)過程完全拒絕使用農(nóng)藥、化肥、激素等化學(xué)合成物質(zhì),拒絕使用基因工程技術(shù),真正無添加,價格呢,和露露、椰樹、大寨這些非有機的差不多,甚至某些地區(qū)還要更低,可是為什么銷售情況這么不好,甚至在某些渠道、推廣力度均占有一定優(yōu)勢的地區(qū),也遠遠落后呢?
因為和露露、椰樹、大寨一樣,樂尼白在品牌形象、市場定位、產(chǎn)品價值、市場推廣、促銷方式等方面存在著同樣的問題,且有過之而無不及:
首先,品牌積淀和形象弱勢:露露、椰樹、大寨耕耘市場多年,品牌知名度較高,而樂白尼新品牌,新產(chǎn)品,劣勢明顯,短時間內(nèi)無法取得消費者的信任和好感。
其次,產(chǎn)品利益溝通不足:“有機”這一核心利益未能凸顯,表現(xiàn)不足,傳播力度小,未能形成差異化,在產(chǎn)品利益層面,喪失了和消費者溝通、取得消費者信任的最佳切入點。
再次,包裝缺乏個性:明顯因襲了露露的包裝設(shè)計風(fēng)格,鄉(xiāng)土氣息濃厚,而這樣包裝的同類產(chǎn)品,市場上還有很多,消費者已經(jīng)對此有了警惕和懷疑。
第四,高端產(chǎn)品賣低端價格,不敢于往高定價,品牌形象必然走低。在一瓶礦泉水都能賣2、3塊甚至7、8塊的時候,一罐有機核桃乳還賣2、3塊錢,消費者怎么能相信你是好產(chǎn)品?
第五,樂尼白產(chǎn)品線過于單一,沒有有效的產(chǎn)品組合,以至于在品牌形象、知名度、市場占有率等營銷指標(biāo)上徘徊無措,無牌可打。
……
明明都是大帥哥,卻搞得像是“犀利哥”,美女們怎能投懷送抱?
而反觀液態(tài)奶制品市場,同樣競爭激勵,硝煙彌漫,特侖蘇卻能夠脫穎而出,針對高端人群,運用簡潔的包裝和典雅的配色,充分展現(xiàn)天然、純凈、時尚的貴族風(fēng)格,并結(jié)合多種推廣模式和促銷手段,進行市場教育和拓展,實施“差異化”發(fā)展策略,成功進軍高端市場,既叫好,又叫座。
消費者希望植物蛋白飲料口感好、有營養(yǎng),具備保健、美容功能,能夠帶來高品質(zhì)的生活和高尚的心理滿足。而我們的產(chǎn)品除了口感好、有營養(yǎng)(消費者能否感知到尚屬未知),其他層面卻嚴(yán)重缺失,就像個窮酸秀才,空有滿腹文章,卻沒有錦衣華服,潘安容貌,只能在相親大賽上敗下陣了。
而更令人悲憤的是,我們的樂尼白還是“有機食品”,這么好的產(chǎn)品基礎(chǔ),賣出了這樣的價格和市場份額,真是牛黃當(dāng)牛糞、夜明珠當(dāng)魚眼,太暴殄天物了!
70年前,無數(shù)風(fēng)華正茂的年輕人懷著救國救民的夢想,喊出了“打斷骨頭還有肉,割掉皮肉還有筋,只要還有一口氣,爬也爬到延安去”的口號,今天,我們的樂尼白也到了必須下定決心、堅定信心的時候了!只要還有一口氣,爬也爬到高端去!
摩爾農(nóng)莊,植物蛋白飲料中最“誠實”的品牌
現(xiàn)在擺在我們面前的,就是一個問題:我們的產(chǎn)品如何支撐高端形象?
拋開市場定位、品牌形象、包裝設(shè)計等,只看我們的產(chǎn)品,能夠支撐起高端形象的產(chǎn)品利益實在是顯而易見,那就是“有機”。這一點幾乎無需論證,廣泰生物和精銳縱橫的精英們在這一點上沒有爭議,一致同意以“有機”為基礎(chǔ),打造高端形象。
唯一的疑問是,市場上的有機產(chǎn)品并不罕見,打出張有機牌就能賣的好嗎?
當(dāng)然不是,起碼我們的樂尼白有機核桃乳就賣的不好。事實上,目前中國的有機食品普遍生存狀況不佳,屬于跟天堂一樣的貨色,人人都說好,誰都不想去,叫好不叫座。究其原因,很多,但有一點至關(guān)重要,那就是:信任。
當(dāng)今中國社會,信任危機嚴(yán)重,華南虎、統(tǒng)計局、蘇丹紅、三聚氰胺、竹簽鋼筋、南京徐老太案、許霆案……不斷挑戰(zhàn)國人心理和道德底線,傳統(tǒng)美德日漸式微,禮義廉恥、誠信悲憫蕩然無存。在這樣的背景下,消費者對有機食品幾乎持有本能的懷疑和不信任,你說你是有機食品你就是有機食品了?憑什么讓我相信?這,是除了經(jīng)濟發(fā)展水平之外,造成“有機食品”在中國的接受程度遠遠低于國外發(fā)達國家的最重要原因。
樂尼白核桃乳要想訴求“有機”, 要想走高端,就必須解決這一問題!
那么,如何取得消費者的信任,加深消費者對樂尼白有機核桃乳“有機食品”的認知,提升樂尼白的價值感,使消費者信任樂尼白,相信樂尼白是高端品質(zhì)呢?
對于消費者而言,有機的產(chǎn)品在品牌形象上當(dāng)然是天然健康的風(fēng)格,但市場上眾多有機產(chǎn)品在品牌形象的塑造上,最大的問題就是盲目追求天然,走向了極端,把品牌形角搞得很土,而真正接受有機食品的人,一方面是對天然健康的理性需求,一方機還有時尚的感性需求,往往是文化層次高品味高的人最容易接受有機食品,所以,對于有機核桃乳而言,既要表達天然風(fēng)格,又要表達時尚與品味風(fēng)格,才能真正從感性與理性兩個層面打動消費者。
同樣的道理,樂尼白有機核桃乳想要在眾多競爭對手中脫穎而出,登頂高端市場,便面臨著迎合高端群體青睞洋文化洋品牌、崇尚自然回歸的心理,改頭換面、重塑形象的問題。我們現(xiàn)在需要做的,就是把“樂尼白”從云南帶向世界,讓消費者一看就無比崇拜和迷戀。沿著這個目標(biāo),我們翻閱了無數(shù)本時尚雜志,查閱了從美洲到歐洲的眾多奢侈品、時尚產(chǎn)品品牌,找到了“摩爾”一詞,高雅、尊貴,又不失歐洲時尚品位,一聽就很有貴族皇室的感覺,這樣一來,“樂尼白”一只腳已經(jīng)踏進了高端。
僅有一個詞還不夠,想想法國紅酒的命名方式,“拉菲堡”、“總統(tǒng)莊園”,總能給人很有價值感、歷史感的印象。結(jié)合我們的產(chǎn)品性質(zhì),湛藍的天空、繁茂的枝葉、屢屢的炊煙,正像是好萊塢影片中描寫的貴族農(nóng)莊……“摩爾農(nóng)莊”的品牌名便誕生了:
農(nóng)莊恬靜,空氣飄香,摩爾大叔悉心照料著等待成熟的果實,秋風(fēng)涌起枝葉的陣陣波濤,仿佛在核桃紋理間透出來的天然幽香……
有了好名字,主力畫面跟著就來了,尖聳的歐式屋頂、彎彎曲曲的農(nóng)莊小徑、恬靜的田園山色、充滿懷舊色彩的泛黃色調(diào),為“摩爾農(nóng)莊”賦予了自然的時尚氣息和極具歷史氛圍的貴族內(nèi)涵,有了生動化的形象表現(xiàn)。喝上一口“摩爾農(nóng)莊”有機核桃乳,仿佛置身于歷史悠久的莊園,令人神往。
一個品牌的成功打造,不僅要具備獨具差異化、富有價值感的品牌形象——即虛體,還要在產(chǎn)品的核心競爭力——即實體方面進行構(gòu)建,從產(chǎn)品層面找到有力的支撐點,并用一個通俗易懂的概念來高度概括。
植物蛋白飲料市場品牌眾多,競爭激烈,對產(chǎn)品優(yōu)勢平鋪直敘,效果定不理想,因此我們決定采用“踩踏法”進行切入。
我們曾經(jīng)服務(wù)的一個發(fā)動機品牌,產(chǎn)品本身在排氣量、工藝等方面均無獨特優(yōu)勢,唯一不同的是在高原生產(chǎn),納氧率更高,不僅在平原上動力強勁,并且在高原地域性能一樣出色。因此在歐美眾多品牌高高在上的情況下,我們采用非常規(guī)的踩踏法提出“高氧級”的概念,表面上看是在夸自己,實際上卻是在踩壓競品,我是“高氧級”,對不起,你就只能當(dāng)有恐高癥的“低氧級”了,產(chǎn)品價值感一躍而升,還愁消費者不買賬?
我對飲料、營養(yǎng)品向來敬而遠之,連礦泉水都要仔細挑選,業(yè)內(nèi)人士都知道,飲料中摻雜的香精、色素喝上去很棒,但實際上并無解渴、營養(yǎng)的效果,反而會因化學(xué)添加物的大量攝入,讓身體內(nèi)的器官脫水,久而久之形成惡性循環(huán),而消費者卻渾然不知。
我們的策劃人員感慨萬千:“要我說啊,什么可樂、雪碧、鮮橙多,都靠不住,沒一個老實的,都是明一套暗一套,踏踏實實做好產(chǎn)品的,可是越來越少了!
此話一出,會議室里人人贊同,紛紛點頭。
“是呀,這年頭還能相信誰?”
“良心,多少錢一斤?”
“誠實做事的人其實大家還是認可的?”
……
“誠實?”
對!就是“誠實”,從今天起,世界上只有兩種植物蛋白飲料,一種是誠實的,一種是不誠實的。自然的身體需要自然的飲品,競品是化學(xué)勾兌、虛假宣傳的隱形殺手,而我們遠離化學(xué)農(nóng)藥的侵擾、天然純正、原汁原味,是“無添加”的健康飲料,好壞分明,高下立判。
方向有了,思路也馬上清晰起來,下一步要做的就是把“誠實”的利益告訴消費者,換句話說,就是要讓消費者對“不誠實”的飲料產(chǎn)生疑問和恐懼,讓消費者覺得摩爾農(nóng)莊真正值得信任。我想面對潛在的健康危害,消費者經(jīng)過比較,都會選擇我們“無添加”、“不說謊”的摩爾農(nóng)莊了吧!
傳統(tǒng)有機食品的傳播,最大的問題就是傳播的利益點不為消費者所關(guān)注,因為市場上信息量太大,如果你是常規(guī)的賣點,消費者會熟視無睹,比如,如果誠實一詞用在一個人身上,消費者不會關(guān)注,但如果用在食品上面,就會讓人覺得奇怪并進一步產(chǎn)生控究心理。
步步為營 鑒證“誠實”的力量
想當(dāng)“有機貴族”并不難,難的是這個貴族身份得到認可。肚子里如果沒有真東西,“貴族哥”很快就會變成“犀利哥”,要有型,又要有才,才能真正突出重圍。
針對誠實、自然、時尚的高端形象,我們首先在包裝上使摩爾農(nóng)莊有機核桃乳能夠在終端上形成明顯區(qū)隔,用實體表現(xiàn)支撐產(chǎn)品的高檔形象。
其次,我們在產(chǎn)品的虛體上提出“無添加”的獨特概念,并針對消費者的潛在顧慮,打造“新均衡營養(yǎng),全面物理調(diào)節(jié)身體機理”的核心利益,通過虛實結(jié)合的差異化表現(xiàn),把有機植物蛋白飲料同普通植物蛋白飲料徹底劃清界限,讓消費者一眼就能感受到產(chǎn)品與眾不同的價值感,形成清晰的功效認知和利益聯(lián)想。
再次,在產(chǎn)品組合方面,我們根據(jù)消費需求階梯總結(jié)出以下三種消費形態(tài):
一、基礎(chǔ)功能需求,關(guān)注產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,可作為日常飲用,價格合理、攜帶方便;
二、附加價值需求,希望產(chǎn)品具有保健、調(diào)理的功效,營養(yǎng)價值高;
三、心理滿足需求,作為饋贈禮品,拿出去有面子,高品質(zhì)生活的象征。
就消費形態(tài)而言,重視基礎(chǔ)功能的消費者,雖然總量龐大,但忠誠度相對偏低,通常會貨比三家,在價格上精打細算,想要從這一群體中獲得穩(wěn)定、長久的利潤,難度較大;看重附加價值的消費者,通常會將關(guān)注重點放在產(chǎn)品實、虛體的利益表現(xiàn)上,忠誠度高,對產(chǎn)品價格的關(guān)注度相對較低;而重視心理滿足的消費者,通常會將產(chǎn)品看做一種身份和地位的象征,具有極高的忠誠度,但高端有機飲料市場品種眾多,市場穩(wěn)定性極強,作為新產(chǎn)品很難撼動消費者的第一選擇。
因此,我們設(shè)置了產(chǎn)品組合,以摩爾農(nóng)莊有機核桃乳2A營養(yǎng)型作為走量產(chǎn)品,主打重視基礎(chǔ)功能人群;以3A保健型作為利潤產(chǎn)品,主攻看重附加價值的消費者;以5A新均衡型作為形象產(chǎn)品,借鑒特侖蘇、金典等高端乳品的做法,提升摩爾農(nóng)莊的形象。
在傳播力的打造方面,摩爾農(nóng)莊同樣面臨艱巨的挑戰(zhàn),想要讓消費者接受我們,就必須針對“有添加”的危害向消費者進行教育,改變原有消費習(xí)慣,讓消費者對普通飲料產(chǎn)生疑慮、恐懼。說白了與其自夸自大、盲目造勢,不如先徹底揭露競爭對手惡行——“當(dāng)那些有害物質(zhì)裹上美味‘外衣’,騙得了舌頭卻騙不了身體,日積月累,身體機能在無形中逐漸崩潰……”從而引起公憤,給競品牢牢地扣上“卑鄙小人”的帽子。到那時,消費者面對“無添加”的健康利益,自然會偏向誠實的摩爾農(nóng)莊,推廣難度大大降低。
由此,我們圍繞品牌形象和“無添加”的實體概念,制定了以暗線為輔——先期以“化學(xué)毒害”為線索,使消費者對競品產(chǎn)生疑慮、重樹觀念,明線為主——以“誠實味道”為主題,傳播品牌、加強記憶。從而構(gòu)成雙線互補、齊頭并進的傳播策略,繼而通過海陸空的全面造勢提升品牌知名度、美譽度、聯(lián)想度。如此,才能使酒香飄出深巷子,才能增強經(jīng)銷商和消費者信心,快速提升產(chǎn)品銷量。
產(chǎn)品導(dǎo)入階段,為了讓更多消費者了解有機核桃乳飲料、認知摩爾農(nóng)莊品牌,我們在形象店、KA及B、C類商超進行以“誠實”為主題的免費試飲、買贈、有獎銷售等促銷活動,借助終端資源提高品牌知名度。
回升銷量階段,配合當(dāng)季熱點推出以“呵護女人”、“有機關(guān)懷”為主題的環(huán)保促銷活動,讓更多的消費者了解有機飲料的價值,拉動產(chǎn)品的銷售回升。
銷售提高階段,配合勞動節(jié)、兒童節(jié)、香港回歸慶典,推出相應(yīng)的主題促銷活動,強化有機飲料的消費認知,提高產(chǎn)品在市場的美譽度,提升消費者對產(chǎn)品的忠誠度,并借助消費熱潮,加速產(chǎn)品動銷。
銷售鞏固階段,借助七夕、教師節(jié)、國慶節(jié),推出買贈、集箱換購、抽獎等促銷活動,持續(xù)提升消費者對品牌形象及產(chǎn)品價值的認知,鞏固產(chǎn)品銷量,形成在市場中的完美滲透。
……
通過有條不紊的銷售力打造,前期的分析與計劃工作已全面完成,一套完整的市場營銷推廣方案順利出爐,接下來,就是交給前方的將士們了!
結(jié)束的話
我始終認為,無論社會如何變遷,只要人類社會還在繼續(xù),有些東西——誠實、守信、勇敢、正值仁義、憐憫、尊老愛幼、樂于助人等等——總是受人尊敬、被人信任的。
在和廣泰生物的合作后期,我們每天都能聽到各種捷報傳來,摩爾農(nóng)莊有機核桃乳以它的有機品質(zhì),以它的“誠實味道”打動了貨架前徘徊的消費者,打出了屬于自己的一片廣闊天地,也驗證了美德在當(dāng)今的經(jīng)濟社會的真正價值。
我非常樂于看到這樣的結(jié)果,也希望這個案例能夠鼓勵更多的人、更多的企業(yè),不管社會如何發(fā)展,只有更多正面的努力,才能使我們的生存環(huán)境變得更好。
王海鷹:北京精銳縱橫營銷顧問有限公司總經(jīng)理,北京精銳縱橫科技發(fā)展有限公司董事長,中國頂級實戰(zhàn)營銷策劃專家,破局營銷體系的創(chuàng)立者,北京大學(xué)、清華大學(xué)、云南昆明理工大學(xué)、中央黨校、北京化工大學(xué)市場營銷兼職教授,在流通企業(yè)、工業(yè)企業(yè)與咨詢策劃企業(yè)有多年的營銷實戰(zhàn)經(jīng)歷。是國內(nèi)少有的既有理論高度、又有全面營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗的雙棲營銷實戰(zhàn)專家。潛心獨創(chuàng)的破局營銷體系得到了市場的實際驗證。聯(lián)絡(luò)方式:手機:13910086648,傳真:010-84683086,網(wǎng)址:www.jrzh.com 郵箱:jrzh88@126.com